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【顽啤主张】九月来去东京啤酒庆典
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    终于来了。

    备受啤迷推崇关注的哥本哈根啤酒庆典──Mikeller Beer Celebratiin Copenhagen(简称MBCC)主办方上週正式宣布将会破天荒第一次出现亚洲版本。

    这个全亚洲第一次选择了东京,英文简称MBCT,最后一个字母指的就是Tokyo,和今年5月12至13哥本哈根版本不同的是,东京选在户外举行,地点是新宿区明治神宫外苑一个棒球场,日期是9月23至24两天。

    如果你没去过也没听说过MBCC或比较早期简称CBC的哥本哈根啤酒庆典,以下是一些基本概念:

    有限供应,先到先得,完了就没了

    两天,四个不同时段,有好几百款不同品牌类别风格啤酒选择但是每个时段每款很可能只有一桶,要喝只能排队领酒,先到先得,一旦那桶啤酒分完就没了。

    凭票换杯,杯子就是领酒通行证

    啤酒庆典以预购门票方式进行,场内喝酒只需排队伸手递杯子就可,喝酒不需另外给钱找钱浪费大家时间,你唯一需要做的只是每次喝新酒前自己找洗杯机沖沖杯子,再去领酒。

    小杯子小量喝

    “啤酒节等同大杯畅饮”的旧思维在这里不适用,这是个鼓励小量啜饮细味品嚐的“啤酒节”,如果手上小杯子每次只分到一半或更少,不要惊讶不要质问,这是这个啤酒庆典的文化,啤迷们都知道,你也应该知道。

    庆典每天两个不同时段会有至少过百种不同品牌不同类别风格啤酒选择,除非是要拚命喝到趴下(需要吗?有意思?)短短几小时内如何好好品味不同啤酒是关键,少量多嚐是自然动作,也因为很多款啤酒只有一桶,参与酿坊每次只给少量是正道。

    虽然主办方还没公布太多详情,包括参与酿坊阵容(只说不少过40家美国欧洲亚洲酿坊),购票详情等,不过既然东京版本以哥本哈根庆典为依据,来看看哥本哈根版本什幺玩法:

    门票概念

    今年的哥本哈根啤酒庆典已进入第七个年头,一样是分两天四个不同时段,早上到下午一场,下午到傍晚另一场,所有参与酿坊在每个不同时段都会提供不同款啤酒/蜜酒,啤迷可选择只买单一时段的红/黄/蓝/青/单场票或全部四个时段都能参与的粉红通行票,票价已包含所去时段全场所有啤酒任喝,在场内除非是喝咖啡买食物或纪念品或瓶子或现场纹身,不然都不需要另外给钱。

    据了解,东京版本入门票预计会在五月中/下旬开始接受网上预购。以哥本哈根经验来说,庆典当天不设现场购票,想去的啤迷记得留意MBCT官网最新消息。

    有什幺那幺厉害

    今年哥本哈根版本至今已宣布参与酿坊不少过60家,数量不是最重要,有什幺级别酿坊前来才是重点,这才是每年能吸引世界各地啤迷飞往参与主因,无论是Craft世界里的大师级酿坊或火红新贵或低调高手,应邀的都会出席,这年度盛事也是散布世界不同角落新旧啤迷朋友见面共聚分享交流的机会,那幺多同好同处一个空间不是每天都能有的事。

    为什幺要去

    以哥本哈根经验来说,这绝对会是亚洲前所未见啤酒庆典,无论是酿坊阵容,啤迷参与方式,鼓励浅尝细味“啤酒节”文化等对新朋友来说会是新体验,如果觉得啤酒节只是个让无聊人拚酒喝死的藉口,那就更应该来看看这个当今世上数一数二,备受各地啤迷推崇啤酒庆典会是怎幺一回事。



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